Salade de fruits : Melon, Brugnons, Ananas
Ca y est la saison des fruits est bien entamée!
Pour ma part il me restait dans le frigo un beau melon charentais, quelques brugnons et un gros ananas bien mûr!
Pour le melon c’est indéniablement de saison, entre chez moi et mes parents (La Rochelle – Angers) les pancartes « Ici melon à vendre » fleurissent les routes tous les kilomètres! et j’exagère à peine 
Tous les ingrédients étaient donc réunis pour une salade de fruits.. le dessert incontournable de l’été 
Salade de fruits : Melon, Brugnons, Ananas
Clafoutis aux prunes et à la cannelle
Je suis tombée sur une recette des paresseuses dans le très bon livre La cuisine des paresseuses que l’on m’a offert à Noël dernier Merci Morgane! (clic sur l’image du livre pour te le procurer sur Amazon).
- La cuisine des paresseuses
La recette s’intitule Clafoutis de Mirabelles, comme je n’ai pas de Mirabelles mais comme vous le savez si vous me suivez sur FoodReporter, beaucoup trop de prunes, je me suis dit que ça devait le faire si on remplace les Mirabelles par des Prunes! A la base c’est bien des cerises
Et gagné c’est super bon ! Et super beau !
- Clafoutis Prunes Cannelle
Alors pour un super clafoutis aux prunes il vous faut…
Crumbles Bananes aux Spéculoos et Abricots aux Spéculoos
Il me restait quelques bananes et quelques abricots bientôt prêt à moisir dans leur saladier.. j’avais envie de tartelette, mais on est dimanche et je n’ai ni œufs au frigo ni poudre d’amande.. donc pas de tarte!
Mais je me suis rappelé de mon crumble de pomme au spéculoos qui était une merveille! Je me suis dit pomme ? banane ? abricot ? Ça reste du fruit.. On va tester!
Crumbles Banane / Abricot et Spéculoos!
