Accueil | A propos | Contact | Apéritif | Plat | Dessert | Sain et Durable | Végétarien

S'abonner au flux RSS :RSS Feed
avr 15

Sucettes étoilées farcies et Tarte moutarde, oignons, tomates

Posted on Dimanche, avril 15, 2012 in Apéritif, Entrée, Plat, Recette Maison

Une petite recette apéritive bien sympathique, dans la même veine que les mini-croissant apéro, avec un peu plus de préparation mais autant de plaisir!

Oignons, échalote et viande hachée

Sucettes étoilées farcies apéritives

Sucettes étoilés farcies apéritives

(Lire la suite…)

mar 8

Tarte aux Citrons très citronnée!

Posted on Jeudi, mars 8, 2012 in Dessert, Petit Plaisir, Recette Maison, Sain et Durable, Végétarien

Avec Lyv on a mangé une tarte au citron divine sur La Rochelle (La cour d’Eline place du marché à La Rochelle) depuis on a des envies de tarte aux citrons! Et j’ai trouvé une recette qui avait l’air sympa sur le blog de La Neuvième Planète bien que très beurrée!)

Voilà le résultat:

Tarte aux Citrons
Tarte aux Citrons

(Lire la suite…)

fév 11

Tarte aux poireaux et Fêta

Posted on Samedi, février 11, 2012 in Entrée, Plat, Recette Maison, Sain et Durable, Végétarien

L’autre jour, Lyv a eu une envie soudaine de tarte aux poireaux! Étant donné qu’on ne mange jamais assez de légumes c’était l’occasion d’acheter des poireaux et de s’y mettre! Et comme il me restait de la fêta au frigo, c’est parti pour une tarte aux poireaux et fêta!

Part de Tarte aux Poireaux et Feta
Part de Tarte aux Poireaux et Fêta

(Lire la suite…)

août 26

Tarte mûres rhubarbe

Posted on Vendredi, août 26, 2011 in Dessert, Petit Plaisir, Recette Maison, Végétarien

Un astucieux mélange, acidité de la rhubarbe et douceur de la mûre!

Attention à ne pas rajouter trop de sucre si vos mûres sont bien mures et donc bien sucrées ;)

 

Part de tarte à la mûre et rhubarbe

Part de tarte à la mûre et rhubarbe

(Lire la suite…)

juil 19

Tarte fine Nectarine, sirop d’orange maison & Tarte Tatin Nectarine

Posted on Mardi, juillet 19, 2011 in Dessert, Recette Maison, Végétarien

En ce moment j’ai plein de nectarines, j’adore ça! Nature ou en salade c’est toujours un régal!

Comme j’ai plein de pâte feuilleté mon frigo, j’ai eu envie de tester des recettes de tartes à la nectarine! Et bien j’ai eu du mal à trouver mon bonheur!

Pas de pâte d’amande mon placard et pas envie d’un dessert lourd, plein de pâte! Je voulais juste une tarte fine, légère, ou le goût des fruit prime!

J’ai trouvé mon bonheur sur deux blogs culinaires, le blog de FriendsAndCo pour la Tarte Tatin & celui de CuisinerToutSimplement pour la Tarte Fine. Voir leur blog respectif pour les mesures pour un plat à tarte traditionnel.

J’ai adapté les recettes à mes moules et mes ingrédients et le résultat est délicieux, même si au niveau de la consistance le caramel est un peu raté, et le sirop trop abondant coule de partout ;)

Tarte fine, nectarine, sirop d'orange maison
Tarte fine, nectarine, sirop d’orange maison

Mais au niveau du goût vous ne serez pas déçu!

Je vous livre sans plus attendre la recette pour 3 tartes fines et 3 tartes Tatin !

(Lire la suite…)