Restaurant de fruits de mer à La Rochelle : Tonton Louis
Ce weekend j’ai testé un super restaurant à La Rochelle! Ville typique des restaurants de fruits de mer 
Mais beaucoup d’attrape touriste, bon normalement hors saison il y a moins de risque, en tout cas chez « Tonton Louis » c’est parfait, tout à l’air frais, il y a la qualité mais aussi la quantité, pour un budget raisonnable!
Une petite photo de La Rochelle pour vous donner envie de vacances pour ceux qui sont loin des bords de mer et je passe au détail du menu
La Rochelle, le port, les deux tours, le passeur , l'été!
Quiche sans pâte aux champignons de Paris
L’autre soir, je me suis inspirée d’une quiche sans pâte aux champignons et jambon repérée sur FoodReporter pour mon diner! (Le résultat visuel est moins beau que l’original du je pense à mon four à changer dès que possible!)
Il me reste souvent des oeufs, du lait, du fromage et des lardons ou dés de jambon le frigo pour les soirs où l’on ne sait pas quoi manger! Une quiche sans pâte c’est toujours agréable à manger et tellement simple et rapide à faire!
Ma recette de base vient de Belle Maman Je l’ai donc modifié pour accueillir les champignons cette fois-ci 
Quiche sans pate
Dés de poulet à l’ananas
Je suis tombée récemment sur une recette de sauté de poulet à l’ananas sur le blog de saint gourmet! Et j’avoue que cela m’intriguait! Finalement j’ai testé et adopté!
Soirée entre amis, j’ai toujours des filets de poulet au congélateur mais n’avait plus de lait de coco pour du poulet au curry, comme il restait des boites d’ananas dans le placard c’était l’occasion de tester
Pour cette fois c’est lyv qui a suivi la recette et il s’en est sorti comme un chef
Résultat, pour 4 personnes c’est parfait, plein de couleurs, plein de saveurs et plutôt diététique (et économique)!
Dés de poulet à l'ananas
Salade estivale de quinoa – partenariat Ethiquable
Je viens de conclure un second partenariat avec une entreprise en accord avec l’éthique que je souhaite donner à mon blog. Un partenariat avec une entreprise avec des valeurs de développement durable, et d’alimentation saine!
Ethiquable. propose des produits issus du commerce équitable, et pour la plupart des produits ayant la certification AB (produits bios).
J’ai donc pu tester 5 de leurs produits, j’ai choisi le quinoa de Bolivie, l’huile de noix d’Amazonie, le fonio du Mali, le miel de longanier et la vanille de Madagascar.
- Colis Ethiquable
Tous ces produits (excepté la vanille) m’étaient inconnus, et j’avais donc grande hâte de les découvrir! Surtout le quinoa dont j’entendais beaucoup parler, mais n’avais jamais eu l’occasion d’en cuisiner ou d’en goûter. C’est chose faite depuis puisque je vais vous dévoiler ma recette de salade estivale de quinoa!
- Salade de quinoa
